23.05
02:31
Зразы по французски

Ингредиенты
Фарш куриный(индюшиный)700 гр.яйцо куриное4 шт.Кефир100 гр.Приготовление

1)Фарш свино-говяжий 700 гр
2)Фарш куриный (индюшиный) 700гр
3) Лук репчатый 1 шт
4) яйцо куриное 1 шт
5) соль, специи
6)кефир 100 гр
Приготовление:На ладони сформировать лепешку из фарша выложить начинку, и прикрыть фаршем. Сформировать зразу. Выложить на протвень,обмазать майонезом и присыпать тертым сыром. В протвень добавить немного воды. Жарить в разогретой духовке при температуре 150*-180* минут 40-50.
http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1666:0&p3=cooking

Начинка 1 вариант:
1)Яйцо куриное 3 шт
2)Лук репчатый 2 шт
Лук мелко нарубить и обжарить. Яйца отварить, мелко нарезать и смешать с обжаренным луком.
http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1666:1&p3=cooking

Начинка 2 вариант: 1) шампиньоны 4-5 штук(крупные) 2)лук репчатый. Все мелко нарубить и обжарить.
http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1666:2&p3=cooking